ВАН ФАН
 
 

    19 июня в этом году выпадает на вторник, рабочие будни, но для китайцев это необычный день, потому что пятого числа пятого месяца по лунному календарю отмечается традиционный китайский праздник – праздник Дуаньу (праздник Начала лета).

    История этого праздника насчитывает уже более 2000 лет, впервые его стали праздновать в период Чуньцю (Весны и Осени) (770 г. – 221 г. до н. э.). В народе бытует несколько преданий о происхождении Дуаньу. Самое распространенное – о выдающемся древнем китайском поэте Цюй Юане.

    Известный поэт и вельможа княжества Чу, Цюй Юань, видя, как его родина подвергается натиску мощного княжества Цинь, давал правителям Чу ценные советы об укреплении военной мощи государства и об оказании сопротивления неприятелю. Но, как это часто бывает, ибо нет пророка в своем отечестве, советы Цюй Юаня были отвергнуты завистливыми царедворцами, а через какое-то время и сам он был уволен с занимаемой должности и изгнан из столицы. В ссылке Цюй Юань сочинил бессмертные произведения «Лисао» («Скорбь отверженного»), «Цзюгэ» («Девять элегий») и др. В 278 г. до н. э. войска княжества Цинь все-таки захватили столицу княжества Чу. Поэт-патриот Цюй Юань не в силах пережить позор захвата страны пятого числа пятого месяца бросился в реку Милоцзян.

    Узнав о смерти поэта, народ пришел к реке. Рыбаки на лодках отправились искать погибшего. Люди бросали в реку рис, яйца и другую еду, чтобы рыбы и раки не повредили тело Цюй Юаня. А чтобы эти продукты защитить от речных драконов, люди заворачивали рис в тростниковые листья, туго перевязывая их цветным шнуром. Назвали их «цзунцзы». Так постепенно сложились обычаи – каждый год пятого числа пятого месяца устраивать гонки на драконьих лодках и есть праздничное лакомство цзунцзы.

    Но существует и другая версия. Исследования археологов говорят о том, что эпоху неолита в низовьях реки Янцзы жила древняя народность байюе, считавшая себя потомками дракона и выработавшая тотемный культ этого полумифического животного. И первоначально Дуаньу был днем жертвоприношения дракону. В процессе исторического развитиявзаимовлияние национальных культур байюе и хань постепенно привело к тому, что Дуаньу стал праздником всей китайской нации.

    Гонки на драконьих лодках – главная традиция праздника Начала лета. Ежегодно в этот день буквально на всех хоть немного подходящих для этого водоемах Китая – реках, озерах и в морских бухтах – устраивают эти соревнования. В «хвосте» (на корме) лодки, высеченной в форме дракона, стоит барабанщик, не менее десяти гребцов сидят вдоль бортов. Когда раздается сигнал старта, гребцы под барабанную дробь ритмично и синхронно налегают на весла и несутся что из мочи по направлению к бую. Легенда приписывает авторство обычая землякам поэта Цюй Юаня, безуспешно пытавшимся отыскать его тело в водах реки. На самом деле эта традиция существовала и раньше (до периода Чуньцю), когда она представляла собой религиозный и вместе с тем зрелищный обряд жертвоприношения. А уже в наши дни, в 1980 году, соревнования на драконьих лодках стали официально именоваться национальным видом спорта Китая. А легенда осталась жить не только в народной памяти: ежегодно проводятся состязания драконьих лодок на Кубок Цюй Юаня.

    Самая необходимая вещь во время праздника Дуаньу – цветные нитки. Обязательны соединения пяти цветов: красного, желтого, синего, зеленого и фиолетового. Утором, едва проснувшись, родители начинают повязывать эти тесемочки на руки, ноги и шею ребенка. Во время ритуала детям нельзя говорить. Носить их следует до первого летнего дождя или купания в реке. Их нужно бросить в воду, и тогда, по поверью, она унесет все болезни и ребенок будет здоровым.

    В народе есть пословица: «На Цинмин (день поминовения усопших) бери ивовый прут, а на Дуаньу – полынь». Пятого числа пятого месяца в каждом доме в притолоку втыкают полынь и аир. С древности людишироко применяли защитные свойства растений и даже поэтически советовали: «Используй аир тростниковый как меч, полынь-чернобыльник как бич, чесночную голову как молоток, чтобы изгнать змей, насекомых и болезни». С началом лета становится жарко, одолевают комары и мухи. Поэтому такие народные дезинфицирующие растительные средства во время Дуаньу становились актуальны.

    Каждому празднику, как правило, свое угощенье. На Дуаньу в китайских семьях вымачивают клейкий рис, моют тростниковые листья и готовят цзунцзы. Еще их называют «цзяошу» и «тунцзун». В династию Чуньцю было принято заворачивать пшено в листья цицании в виде буйволиного рога, отсюда название «цзяо («рог»), шу («пшено»)». Также помещали рис в отрезок ствола свежего бамбука («тун» означает «труба») и запекали на огне, поэтому блюдо и называют «тунцзун». Еще до династии Западная Цзинь (265 – 316 гг.) цзунцзы уже стало обязательным атрибутом праздничного стола Начала лета.

    Сегодня в Китае цзунцзы представлены в богатом ассортименте. Разнообразны они по форме: есть треугольные, квадратные, в виде подушки, палочки, есть напоминающие пагоду и т.д. Листья для заворачивания также не одинаковы. На юге предпочитают свежие бамбуковые листья, а на севере обычно используют листья тростника болотного. Последние более тонкие, поэтому начинку осторожно заворачивают в два или три слоя. Она также отличается по вкусу. На севере обычно используют сладкую начинку, например, финики, а на юге популярно пюре из угловатой фасоли, мясо, колбаса, яичный желток и др., в целом более соленую.

    В праздник Дуаньу взрослые дарят детям сяннаны. Эти душистые обереги делают следующим образом: из яркой шелковой ткани шьют миниатюрный мешочек, в который набивают ароматные целебные травы. Можно встретить сяннаны самой разной формы, например, прямоугольные, квадратные, треугольные, ромбы, в виде сердечка и т.д. На них вышивают миниатюрные картинки: цветы, травы, птицы и др. В народе бытует поверье, что ароматные мешочки изгоняют злых духов и защищают человека от болезней. Не знаем, как там насчет нечистой силы, а вот последнее не лишено разумного основания. 

Добавить комментарий:

Звездочкой * отмечены поля, заполнение которых обязательно.

Русская клавиатура

Имя

E-mail *

Сообщение *

---

Код

Введите код *